クロムハーツ自慢

韓国料理といえば、石焼ビビンパ・チヂミ（ジョン）・チゲ…と

色々思い浮かびますが、韓国の家庭料理としては

定番の「ケランチム」が私のお気に入りです。

共に韓国好きの友人に教えてもらった

韓国家庭料理の一つなのですが、

和食で言う、出汁がすごく利いた卵焼き

…といったところでしょうか？

お鍋に入れて、そのまま弱火で焼きあがるのを待つので

形は日本の厚焼き卵のそれとはちょっと違いますけどね。

先日この美味しいケランチムのレシピを教えてもらったのですが、

家でも超簡単に作れるってことで、

最近私が出す夕飯には、かなりの高確率で

ケランチムが食卓にのぼります。

卵に出汁を入れて、お砂糖、ねぎ、塩を入れて

後は鍋で弱火で蒸し焼いていくだけです！

超簡単で超美味しいので、ぜひぜひお試しください！